Ordini al banco
Tasti grandi, varianti come piccante o uovo in più, consumo sul posto o asporto, poi subito il pagamento in contanti o con carta.
Nella demoCassa e cucina per la ristorazione
Kunoway RMS: cassa, cucina e chiamata numeri per fast food
Kunoway RMS è il sistema di cassa e cucina che stiamo costruendo a Firenze per i locali in Italia: ordini al banco, scontrino RT, ticket o schermo in cucina e chiamata numeri, anche quando internet non c'è. La prima versione è pensata per fast food e street food e si può già provare nella demo online.
In sviluppoLo stiamo costruendo con un locale di street food, che lo userà quando la prima versione sarà completa. Nella demo cassa, cucina e chiamata numeri funzionano già, con registratore telematico, POS e stampante simulati.
Cosa fa
Nella demoNella prima versione
Ogni ordine arriva in cucina
Un ticket stampato per ogni ordine, oppure uno schermo di cucina. Se la stampante finisce la carta o si scollega, la cassa avvisa e ristampa da sola quando torna.
Nella demoChiamata numeri
Uno schermo con «In preparazione» e «Pronto», con suono e voce in italiano e cinese quando un ordine è pronto.
Nella demoScontrino RT e POS
Ogni incasso passa dal registratore telematico. Se il pagamento con carta riesce ma lo scontrino no, la cassa lo segnala e lo ristampa senza addebitare due volte.
Nella demoAnche senza internet
Se cade la rete o si spegne il server del locale, la cassa continua da sola: ordini, ticket di cucina e incassi. Quando torna, sincronizza tutto senza doppioni.
Nella demoOrdini online e consegne
Ordini da QR code o da link con pagamento Stripe sul conto del locale; consegne con i tuoi rider, anche con pagamento in contanti alla consegna.
Nella prima versioneMenu e allergeni
Categorie, prodotti, varianti e i 14 allergeni obbligatori, in più lingue, gestiti da un pannello online.
Nella prima versioneChiusura e report
Cambio turno, conteggio della cassa, quadratura con la chiusura del registratore e del POS, tempi di preparazione.
Nella prima versionePersonale e permessi
Accesso del personale con PIN e registro delle operazioni delicate, come storni e rimborsi.
Nella prima versionedemo.kunoway.com
Provalo nella demo online
La demo è un locale di prova aperto a tutti: fai un ordine, incassa in contanti o con carta, guarda lo scontrino e il ticket di cucina, poi simula un blackout o la carta finita nella stampante. I dati si azzerano a ogni aggiornamento della demo.
Come funziona nel locale
Un server nel locale
Un piccolo computer nel locale collega cassa, cucina e schermi: tutto continua a funzionare anche senza internet.
Cassa touch
La cassa gira su un PC touch con Windows, collegato a registratore telematico, POS e cassetto.
Cucina e chiamata
Ogni postazione di cucina sceglie stampante o schermo; la chiamata numeri va su un televisore.
Dispositivi supportati
Se il locale ha già registratore e POS li riusiamo quando sono compatibili; per i dispositivi nuovi prepariamo un preventivo in base al budget.
- Registratore telematico Epson FP-81 II RT
- POS con Protocollo 17 (da attivare con la banca)
- Stampanti di cucina ESC/POS in rete
- PC touch con Windows per la cassa
- Televisore o monitor per la chiamata numeri
Hai un altro modello? Dicci quale: aggiungerlo fa parte del lavoro prima dell'installazione.
Per quali locali
Prima versione, in sviluppo
Fast food e street food
Si paga prima, l'ordine va in cucina e il numero viene chiamato quando è pronto. Asporto e consegne.
Previsto
Ristorante cinese e all you can eat
Tavoli, ordini a giri, cameriere con il telefono, coperto e conto diviso.
Previsto
Trattoria e pizzeria
Sala, portate e marcia in cucina, preconto e conto alla romana.
Regole italiane
Registratore telematico
Un documento commerciale per ogni incasso, con gli importi calcolati in centesimi e lo stesso arrotondamento del registratore.
POS collegato al registratore
La Legge di Bilancio 2025 chiede di collegare il POS al registratore telematico: la cassa registra insieme pagamento con carta e scontrino e segnala ogni differenza.
Allergeni
Nel menu della prima versione i 14 allergeni del Regolamento UE 1169/2011 sono un campo obbligatorio, visibile anche negli ordini online.
Dati dei clienti
Nome, telefono e indirizzo del cliente si salvano solo con il suo consenso, che resta registrato.
Domande frequenti
Posso già usare Kunoway RMS nel mio locale?
Non ancora. La prima versione, per fast food e street food, è in sviluppo insieme a un locale pilota. Puoi provarla nella demo online e scriverci se vuoi essere tra i primi locali a usarla.
Funziona con il mio registratore telematico?
Oggi supporta l'Epson FP-81 II RT. Se hai un altro modello, dicci quale: aggiungerlo fa parte del lavoro prima dell'installazione.
Cosa succede se cade internet?
La cassa continua a vendere, a stampare i ticket di cucina e a incassare. Quando la rete torna, i dati si sincronizzano da soli, senza ordini doppi.
Devo comprare nuovi dispositivi?
Dipende da cosa hai già. Per la cassa serve un PC touch con Windows; registratore, POS e stampanti si riusano se sono compatibili. Ti prepariamo un preventivo in base al budget.
In che lingue funziona?
La chiamata numeri parla italiano e cinese. Cassa e menu saranno in italiano, cinese e inglese.
Quanto costa?
Il prezzo dipende dal locale e dai dispositivi. Scrivici: ti rispondiamo con un preventivo.
Vuoi vederlo con il tuo menu?
Raccontaci il tuo locale: ti mostriamo la demo e cosa servirebbe per usarlo da te.