# Kunoway

> Kunoway è uno studio software con base a Firenze, fondato da Wu Jinkang. Costruiamo casse e sistemi di cucina per la ristorazione, gestionali su misura e automazioni per imprese in Italia, lavorando in italiano, cinese e inglese.

## Identità
- Nome: Kunoway
- Sede: Firenze (FI), Italia
- Fondatore: Wu Jinkang
- Lingue di lavoro: italiano, cinese, inglese
- Email: info@kunoway.com
- Area servita: Italia

## Servizi
- [Kunoway RMS](https://kunoway.com/kunoway-rms/): Kunoway RMS è il sistema di cassa e cucina che stiamo costruendo a Firenze per i locali in Italia: ordini al banco, scontrino RT, ticket o schermo in cucina e chiamata numeri, anche quando internet non c'è. La prima versione è pensata per fast food e street food e si può già provare nella demo online. Stato: in sviluppo; demo online: https://demo.kunoway.com/
- [Gestionali su misura](https://kunoway.com/gestionali-su-misura/): Costruiamo software gestionali sul modo in cui lavora la tua azienda: magazzino, turni, clienti, ordini e report in un unico posto. Lavoriamo da Firenze per imprese in tutta Italia, in italiano, cinese e inglese.
- [Automazioni e integrazioni](https://kunoway.com/automazioni-e-integrazioni/): Colleghiamo tra loro i programmi che usi già e facciamo fare al computer il lavoro ripetitivo: copiare dati, mandare documenti, preparare report. Lavoriamo per imprese in Italia, anche con strumenti cinesi come WeChat e WeCom.
- [Analisi dati e location](https://kunoway.com/analisi-location/): Prima di aprire un negozio o un ristorante, misuriamo chi vive intorno all'indirizzo che stai valutando: abitanti, età, famiglie, istruzione, lavoro e cittadinanza nel raggio che scegli. Usiamo il censimento permanente ISTAT per sezione di censimento, controllato con la griglia di popolazione GHSL della Commissione europea.

## Progetti
- [Kunoway RMS per uno street food](https://kunoway.com/progetti/kunoway-rms-street-food/) (Ristorazione · In sviluppo): Cassa, cucina e consegne con rider propri per un locale di street food: lo costruiamo con il titolare, che lo userà dalla prima versione.
- [BillSender](https://kunoway.com/progetti/billsender/) (Energia · Automazione): Le bollette mensili di luce e gas consegnate in automatico nel gruppo WeCom di ogni cliente: centinaia di documenti, zero copia-incolla.
- [Analisi della popolazione](https://kunoway.com/progetti/analisi-popolazione/) (Dati · Location): Abitanti, età e famiglie nel raggio scelto, da dati ISTAT e OpenStreetMap. Report già pronti per diverse zone della Toscana.

## Guide
- [Allergeni al ristorante: i 14 da indicare e come farlo](https://kunoway.com/guide/allergeni-menu-ristorante/): Ristoranti, bar, pizzerie e fast food devono informare i clienti sulla presenza dei 14 allergeni elencati dal Regolamento UE 1169/2011, anche per i piatti preparati sul posto. L'informazione va data in modo chiaro e verificabile, di solito per iscritto: nel menu, su un cartello o in un registro che il cliente può consultare. Aggiornata al 26 ottobre 2026.
- [Come scegliere la cassa per un fast food: 8 domande da fare](https://kunoway.com/guide/come-scegliere-cassa-fast-food/): Per un fast food la cassa giusta è quella che regge l'ora di punta: ordini veloci, cucina sempre allineata e scontrino in regola anche quando internet cade. Ecco le domande da fare a qualsiasi fornitore prima di firmare. Aggiornata al 26 ottobre 2026.
- [Collegare il POS al registratore telematico: cosa fare e entro quando](https://kunoway.com/guide/collegamento-pos-registratore-telematico/): Dal 1° gennaio 2026 chi certifica i corrispettivi con il registratore telematico e accetta pagamenti elettronici deve collegare ogni POS al registratore della stessa sede. Non serve un cavo: il collegamento si fa online, nel portale Fatture e Corrispettivi dell'Agenzia delle Entrate. Aggiornata al 26 ottobre 2026.

## Pagine
- [Chi siamo](https://kunoway.com/chi-siamo/)
- [Progetti](https://kunoway.com/progetti/)
- [Guide](https://kunoway.com/guide/)
- [Contatti](https://kunoway.com/contatti/): info@kunoway.com

## Altre lingue
- English: https://kunoway.com/en/ (9 pagine)
- 中文: https://kunoway.com/zh/ (9 pagine)

## Informazioni complete
- [llms-full.txt](https://kunoway.com/llms-full.txt): servizi, FAQ, progetti, guide e URL canonici in un unico file

Ultima verifica delle informazioni: 26 ottobre 2026.